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मसले हुए आलू और पार्सनिप

मसले हुए आलू और पार्सनिप


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मसला हुआ आलू और परसिप पारसिप की थोड़ी मिठास और चालाकी के संकेत के लिए पारंपरिक मसले हुए आलू से एक बदलाव है।

यह भुने हुए मीट या ए के साथ पूरी तरह से जाता है मेमने का कंधा.

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री:

  • 1 किलोग्रामआलू
  • का 500 जीआर चुकंदर
  • ताजे क्रीम के 15 सीएल
  • 25 सीएल दूध
  • 25 ग्राम मक्खन
  • नमक और काली मिर्च

मसला हुआ आलू और पार्सिप नुस्खा

मैश किए हुए आलू और परसनीप को तैयार करना आसान है, सही मसले हुए आलू को चुनने के लिए ट्रिक है (बिंटजे)

  • छीलने से शुरू करें फिर आलू और पार्सनिप की सफाई करें।
  • पार्सनीप को टुकड़ों में काट लें, उन्हें आलू की तरह कैलिब्रेट करें ताकि खाना पकाने का समय बराबर हो।
  • सब्जियों को ठंडे नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में रखें।
  • एक फोड़ा करने के लिए, कवर और 20 मिनट के लिए खाना बनाना छोड़ दो, एक मामूली फोड़ा बनाए रखने।
  • दान की स्थिति की जांच करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
  • काम पूरा होने पर पानी खाली कर दें।
  • एक प्यूरी प्रेस के साथ क्रश करें (ब्लेंडर से बचें क्योंकि पार्सनिप प्यूरी की बनावट महत्वपूर्ण है)।
  • मक्खन और फिर दूध और अंत में खट्टा क्रीम जोड़ें।
  • प्यूरी को चिकना बनाने के लिए यदि आवश्यक हो तो आप थोड़ा दूध जोड़ सकते हैं।
  • नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें।

गर्म - गर्म परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें !


वीडियो: आल क कबब. No Fail Aloo ke Kebab by Cooking with Benazir (मई 2022).