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कुछ पौधे सजावटी और खाद्य दोनों हैं। उनका स्वाद लेने के लिए अब और इंतजार न करें।
कुछ पौधों में, सब कुछ खाया जाता है। यही हाल है daylilies : उन्हें वसंत में रोपित करें, वे इतने शानदार ढंग से बढ़ते हैं कि आप उन सभी गर्मियों का आनंद ले सकते हैं। ड्रेसिंग के साथ या अन्य सब्जियों के साथ मिश्रित युवा पत्तियों का आनंद लें। फूलों को चीनी नूडल्स के साथ तेल में फूला हुआ या सौतेला खाया जाता है। लेकिन वे और भी बेहतर हैं यदि आप उन्हें कच्चा और बिना पका हुआ खाते हैं।
अपने बगीचे में मैरीगोल्ड्स छिड़कें, वे ठंढ तक खिलेंगे। ये सूरज के रंग के फूल रंगाई के लिए सलाद में अद्भुत काम करते हैं। आप सिरका में फूल की कलियों को कैंडी कर सकते हैं। चावल में केसर या स्वाद डेसर्ट जैसी सूखी पंखुड़ियों का उपयोग करें।
खाद्य विदेशी जड़ी बूटियों
"ल्यूसिडा" मैरीगोल्ड बोना (का परिवार) भारतीय कार्नेशन) हवा से दूर एक धूप जगह में। आप छोटे, चमकीले पीले फूलों के साथ एक पतला पौधे का आनंद लेंगे। परोसने के समय आपके गर्म व्यंजनों में जोड़े जाने वाले पत्ते और फूल एक सुगंधित खुशबू देंगेनागदौना.
उन्हें माफ़ेन ब्रडे के साथ संस्कृति में संबद्ध करें और बैंगनी तुलसी : ये तीनों पौधे एक दूसरे के रंग में और प्लेट में एक दूसरे के पूरक हैं! मई में माफ़ेन ब्राइड बोएं, यह पुआल है और यह है। जितना अधिक टर्मिनल आपको फसल देता है, उतना अधिक उत्पादक संयंत्र होगा। मेज पर, यह जड़ी बूटी अपने स्पार्कलिंग पक्ष के साथ आपको आश्चर्यचकित करेगी, जिसका उपयोग कई मालागासी और एशियाई व्यंजनों में किया जाता है।
सलाद में नास्टर्टियम
प्लांट स्टोनकोर्प (टेलीफियम सेडम) को धूप वाले स्थान पर: इसके मांसल पत्तों को एक सफेद पनीर की चटनी के साथ एक एपेरिटिफ के रूप में खाया जा सकता है।
अगर आपने कभी अपना नहीं खाया है nasturtiums, यह पहले नए फूलों से! अपने थोड़े से मिर्च के स्वाद को महसूस करने के लिए उन्हें स्वाभाविक रूप से चखें। आप सलाद या डोनट्स में पत्तियों और फूलों का उपयोग कर सकते हैं।
इसके बारे में भी सोचें primroses, बैंगनी, विचारों, गुलाब के फूलफूल लैवेंडर, बोरेज ... बगीचे में और प्लेट पर बहुत खूबसूरत किस्में ...!
एम। सी। एच।