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ब्रसेल्स स्प्राउट्स: सभी इसकी संस्कृति के बारे में

ब्रसेल्स स्प्राउट्स: सभी इसकी संस्कृति के बारे में


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ब्रसेल्स स्प्राउट खनिजों से भरपूर और खाना पकाने में उत्कृष्ट है।

संक्षेप में, आपको क्या जानना चाहिए:

उपनाम : ब्रैसिका रत्नमीरा
परिवार : ब्रैसिसेकी
प्रकार : सब्जी, द्विवार्षिक

संसर्ग : धूप
भूमि : ताजा, गहरा और नम और समृद्ध

बुवाई:
मार्च से जून -कटाई : सितंबर से मार्च

बुवाई और बोने से लेकर कटाई तक के रखरखाव में आपको सुंदर ब्रसेल्स स्प्राउट्स की मदद मिलेगी।

रोपण ब्रसेल्स स्प्राउट्स

ब्रसेल स्प्राउट्स आमतौर पर सर्दियों के अंत में या वसंत में कवर के नीचे बोया जाता है ताकि उन्हें मार्च से अगस्त तक लगाया जा सके।

बुवाई ब्रसेल्स स्प्राउट्स:

मार्च-अप्रैल से गिरती फसल के लिए और अप्रैल-मई में सर्दियों और वसंत की फसल के लिए बुवाई करें।

  • मार्च से नर्सरी में बुवाई शुरू हो सकती है, मई से जमीन में रोपाई की जा सकती है।
  • रोपण आमतौर पर मई-जून में होता है लेकिन मार्च से अगस्त तक हो सकता है।
  • नाइट्रोजन से भरपूर उर्वरकों से भी बचें

उठाने के बाद:

बुवाई के लगभग 8-10 दिन बाद उभार आता है।

  • उद्भव के बाद, जब पौधों में 2-3 पत्ते होते हैं, 8-10 सेमी तक पतले होते हैं
  • पौधों के 6 से 8 पत्ते होने पर 50 सेमी अलग रखें

ब्रसेल्स स्प्राउट्स की देखभाल

जैसे ही पौधों के पास न्यूनतम 3 से 4 शीटअपनी फसल की सुरक्षा करते हुए सीधे रोपाई करें, यदि ऐसा मई से पहले किया जाए।

  • सभी दिशाओं में प्रत्येक 50 सेमी में रोपाई की जाती है।
    पौधों को विकसित करने के लिए यह स्थान देना आवश्यक है।
  • एक अच्छी तरह से जमीन में रोपाई।
  • अच्छी नमी बनाए रखने के लिए बारीक बारिश में नियमित रूप से पानी दें।

पानी ब्रसेल्स स्प्राउट्स:

ब्रसेल्स ठंडी मिट्टी की तरह उगता है और इसलिए सूखे के मामले में नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए।

  • अच्छी शहतूत मिट्टी में नमी और ताजगी बनाए रखने में मदद करता है
  • फफूंद से बचने के लिए पत्ते को पानी देने से बचें

कटाई करने वाले ब्रसेल्स अंकुरित होते हैं

मुख्य तने के उगने के साथ ही ब्रसेल्स स्प्राउट्स की कटाई की जाती है। हम आधार के सेब से शुरू करते हैं फिर हम ऊपर जाते हैं।

कटाई करने वाले ब्रसेल्स स्प्राउट्स:

  • बस उन स्प्राउट्स को तोड़ें जो आपकी ज़रूरत के अनुसार बग़ल में उगते हैं।
  • तब तक प्रतीक्षा करें जब तक सेब कम से कम 2-3 सेमी व्यास का न हो जाए
  • अधिमानतः स्टेम के नीचे सेब के साथ शुरू करें
  • पहले असली ठंढ से पहले सेब की फसल लें

ब्रुसेल्स के रोग अंकुरित होते हैं

ब्रुसेल्स का मुख्य दुश्मन सामान्य अवशेषों में उगता है फफूंदी। नमी देर से अंधड़ के विकास का मुख्य कारण है।

  • अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स की पत्तियों को पानी देने से बचें
  • जितना संभव हो उतना पत्ते को हवादार करने के लिए पौधों को बहुत अधिक कसने न दें
  • फफूंदी से लड़ने के लिए हमारी सलाह लें

सभी गोभी की तरह ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी कीड़ा, सफेद कीट और खूंखार कैटरपिलर से हमला करने के लिए प्रवण हैं।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि ब्रसेल्स स्प्राउट्स एफिड्स का लक्ष्य हो सकता है और, ज़ाहिर है, कैटरपिलर का।

इन 2 कीटों के लिए, उन सभी रासायनिक उपचारों से बचें जो आपकी सब्जियों और जिस मिट्टी में उगते हैं, उसे दूषित कर सकते हैं।

आपको बस ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बारे में जानना होगा

ब्रसेल्स स्प्राउट एक सब्जी है जो मुख्य रूप से पानी (90%) से बनी होती है और इसलिए कैलोरी में कम लेकिन विटामिन सी और फाइबर से भी भरपूर होती है।

इसमें पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे कई खनिज भी शामिल हैं।

अंत में, lutein और zeaxanthin, 2 एंटीऑक्सिडेंट में इसके योगदान के लिए धन्यवाद, यह उम्र बढ़ने पर कार्य करता है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स इसलिए एक उत्कृष्ट सब्जी हैं जो कैंसर और बुढ़ापे से लड़ने में मदद करेंगे।

स्मार्ट टिप

अपने ब्रसेल्स स्प्राउट्स (उर्वरक, खाद खाद और शैवाल) के लिए पोषक तत्वों को लाएं ताकि वृद्धि को प्रोत्साहित किया जा सके और ऊपर से आपकी फसल में सुधार हो!


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