खाद्य व्यंजनों

रंगीन मछली का व्रण


4 व्यक्तियों के लिए सामग्री:

  • स्मोक्ड मछली (पोलक, हैडॉक, आदि) के 2 मोटे स्लाइस
  • 2 हरे या लाल सेब
  • फ्रेंच जीलेट के 50 ग्राम
  • 2 छोटे सफेद प्याज उनके तने के साथ
  • 1 ककड़ी
  • साइडर सिरका के 1 पानी का छींटा
  • 1 चम्मच। हेज़लनट तेल के
  • फ्लेर डे सेल, हौसले से जमीन काली मिर्च
  • ताजा जड़ी बूटियों के कुछ स्प्रिंग्स (आपकी पसंद)

तैयारी : बीस मिनट -खाना बनाना : 15 मिनट

रंग-बिरंगी मछलियाँ

- मछलियों को क्यूब्स में काटें।

- सेब को धोकर, खाली करके।

- क्यूमूलेट्स को क्यूब्स में काटें।

- सफेद प्याज के साथ-साथ उनके तने को भी 5 सेंटीमीटर धो लें और पिघलाएं।

- खीरे को धोकर छील लें, इसे क्यूब्स में काट लें। इसे 15 मिनट के लिए मोटे नमक के साथ भिगोएँ। कुल्ला और अलग सेट करें।

- एक सलाद कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं, काली मिर्च के साथ सीजन, फ़्लूर डे सेल (बहुत हल्का), सिरका और तेल।

- क्यारियों में व्यवस्थित करें और ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें।

- ठंडा परोसें।


विधि : ए। बेउवाइस -तस्वीर : एफ। हामेल


वीडियो: Farming of colorful fish. Good advantage. रगन मछलय क खत. कम जगह म अचछ फयद (सितंबर 2021).