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पोलक ठीक और सूक्ष्म मांस के साथ एक मछली है, सभी स्वाद को बनाए रखने के लिए पन्नी में खाना पकाने।
छोटी सब्जियों, तोरी और गाजर से सजाया गया है, यहां एक स्वादिष्ट नुस्खा है।
6 लोगों के लिए सामग्री:
- 6 हेक स्टेक
- 4 गाजर
- 2 courgettes
- 2 नींबू
- 4 shallots
- 6 सी। चम्मच जैतून का तेल
- 20 सीएल खट्टा क्रीम
- का 1 गुच्छा अजमोद
- नमक और काली मिर्च
पन्नी में राख के लिए नुस्खा:
तैयारी त्वरित है और खाना पकाने केवल 20 मिनट तक रहता है, इसलिए यह आपके मेहमानों पर गारंटीकृत प्रभाव के लिए बनाने के लिए एक आसान व्यंजन है।
- पहले से गरम ओवन को 180 ° (th 5-6)
- पील तो धो लो गाजर
- गाजर काटें और courgettes (उन्हें छीलने के बिना) जुलिएन में
- स्लाइस नींबू पतली स्लाइस में
- Mince shallots
- बेकिंग पेपर (या एल्यूमीनियम) की एक शीट पर हेक के प्रत्येक टुकड़े को रखें
- कुछ छोटी सब्जियों (जुलीनीड ज़ुचिनी और गाजर), नींबू के टुकड़े और उबटन के साथ प्रत्येक फुटपाथ को सजाएँ
- 1 बड़ा चम्मच डालो। प्रत्येक पाव पर चम्मच जैतून का तेल
- छेनी अजमोद धुंध छिडकने के लिए
- नमक और काली मिर्च के साथ सीजन फिर बंद करें
- 20 मिनट तक बेक करें और पकाएं।
इस बीच, बाकी सब्जियां पकाएं, उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए एक पैन में पसीना दें।
एक बार पकाया जाता है, लेकिन फिर भी कुरकुरे, क्रीम जोड़ें और हेक स्टेक की संगत के रूप में काम करें।
आप सबसे बड़े भूखों को संतुष्ट करने के लिए थोड़े से चावल के साथ भी परोस सकते हैं ...
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