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घर का बना जाम का एक शानदार क्लासिक, खुबानी जाम भी अपने आप को बनाने के लिए सबसे अच्छा में से एक है।
खुबानी जाम सामग्री:
इन सामग्रियों को आपको लगभग देना चाहिए खूबानी जाम के 6 से 8 जार.
अपने जाम को सफल बनाने के लिए, अपने व्यापारी से पके हुए खुबानी के लिए पूछें, जब तक कि वे आपके पास से न आएं खूबानी का पेड़।
- का 2 किग्राखुबानी
- 1.5 किलो दानेदार चीनी
- 1 वेनिला फली
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खुबानी जाम नुस्खा
खूबानी जाम रेसिपी निस्संदेह बनाने में सबसे आसान और सबसे तेज़ में से एक है, लेकिन नाश्ते के लिए घर पर आनंद लेने के लिए भी सबसे अच्छा है।
- सबसे पहले, फ्रीजर में एक खाली प्लेट रखें जो तब जाम की पाक कला की जांच करने के लिए उपयोग किया जाएगा।
- सभी खुबानी साफ करके शुरू करें।
- खुबानी को आधा में काटें और प्रत्येक पत्थर को हटा दें।
- खुबानी को एक बड़े सॉस पैन, पॉट, जैम बाउल या किसी भी अन्य खाना पकाने वाले बर्तन में रखें जो खुबानी को समायोजित कर सके।
- खुबानी के बीच में वेनिला फली रखें।
- शीर्ष पर सभी चीनी का छिड़काव करें।
- कई घंटों के लिए मैक्रट पर छोड़ दें, जब तक कि चीनी सिरप में न बदल जाए।
खाना पकाने खूबानी जाम:
मैक्रेशन के बाद, समय आता है जाम खाना पकाने.
मध्यम गर्मी पर, एक उबाल में चीनी और खूबानी का मिश्रण लाएं।
खाना पकाने में उस समय से लगभग 15 मिनट लगते हैं जब यह उबलता है।
खाना बनाते समय स्किम करें।
आप देख सकते हैं कि यदि आप फ्रीजर से बाहर रखी प्लेट पर चम्मच डालते हैं तो जाम सेट होता है या नहीं।
पॉटिंग:
वेनिला बीन को हटाने के बाद, किनारे से लगभग 1 सेमी तक जार में जाम डालें
जार बंद करें और फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने तक पलट दें।
अपने भोजन का आनंद लें !
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