पौधे और स्वास्थ्य

मीठे बादाम: अविश्वसनीय गुण

मीठे बादाम: अविश्वसनीय गुण


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बादाम या प्रुनस अमिगडालस का परिणाम हैबादाम। आकार में अंडाकार, यह ओलेगिनस फल रोसेसी परिवार का है।

इसका पेड़ सर्दियों के अंत में खिलता है और ऊंचाई में 6 से 9 मीटर तक पहुंच सकता है। फसल वर्ष के 2 अलग-अलग समय पर (मई या सितंबर के अंत में) होती है, इस पर निर्भर करता है कि आप उन्हें ताजा या सूखा चाहते हैं।

बादाम की दो मुख्य किस्में हैं: मीठा बादाम और कड़वा बादाम। उत्तरार्द्ध विषाक्त है।

कॉस्मेटोलॉजी में अपने गुणों के लिए लोकप्रिय, यह हमारे स्वास्थ्य द्वारा भी बहुत सराहना की जाती है। यहां तक ​​कि इसे मक्खन, तेल और मीठे बादाम के दूध में बदल दिया गया है।

यह भी पढ़ें: बादाम के पेड़ को अच्छी तरह से कैसे उगाएं

बादाम, रिकॉर्ड के लिए

निकट पूर्व के मूल निवासी, इब्रानियों द्वारा यूरोप में और यूनानियों द्वारा यूरोप में मीठे बादाम पहुंचे।

फ्रांस में, 5 वीं शताब्दी ईसा पूर्व से मीठे बादाम की खेती की गई है। मध्य युग में यह बहुत लोकप्रिय था, खासकर दूध के रूप में।

मिस्र में, फ़िरौन ने बादाम को ब्रेड के आटे में और मसाज के लिए तेल के रूप में इस्तेमाल किया।

प्राचीन ग्रीस में, खाने से पहले उन्हें शहद में डुबोया जाता था।

रोमनों के लिए, उन्होंने अपने वंशजों को सुनिश्चित करने के लिए नववरवधू पर बादाम फेंका। और इसी तरह से शुगर वाले बादामों की परंपरा जारी रही है।

बादाम; स्वास्थ्य लाभ और गुण

बहुत कैलोरी (570kcal / 100g), मीठा बादाम, बहुत पौष्टिक, एक वास्तविक है ऊर्जा टैंक। हालांकि, इसका दुरुपयोग नहीं होना चाहिए।

मीठे बादाम बहुत मोटे (50%) होते हैं। और फिर भी इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। दरअसल इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (ओमेगा 6 और 9) होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हुए अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं।

तो मीठा बादाम हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करता है, का पेट का कैंसर और का उच्च रक्तचाप.

इसकी फाइबर सामग्री (15%), सुविधा प्रदान करती है बेहतर पाचन। यह एक बहुत अच्छा रेचक है।

इसके अलावा, यह भूख को कम करता है और स्नैकिंग से बचा जाता है।

सिफारिश: भोजन के बाद एक चम्मच मीठे बादाम का तेल पियें।

यह विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत है, बहुत अच्छा है एंटीऑक्सीडेंट, समय से पहले बूढ़ा होने के खिलाफ। यह भी बढ़ावा देता है उपचारात्मक.

हालांकि, विटामिन सी बहुत ही विवेकशील है।

मीठे बादाम का तेल पेट की परत को बचाते हुए, ईर्ष्या को शांत करता है। के मामले में'आमाशय छाला, यह बहुत प्रभावी है।

यह ब्रोंची से बलगम को भी निकाल सकता है।

हम के मामले में मीठे बादाम की सलाह देते हैं शारीरिक और बौद्धिक थकान। यह एक शानदार स्नैक है। (छात्रों के लिए एक परीक्षा के लिए आदर्श)।

अंत में, बादाम के पेड़ की कलियों का उपयोग जेमियोथेरेपी में किया जाता है, क्योंकि उनके पास एक संपत्ति है विरोधी काठिन्य बुजुर्गों में। हाइपर जमावट के मामले में वे रक्त को पतला करने के लिए उपयोग किया जाता है।

मीठे बादाम खनिजों की एक सोने की खान हैं। वह लाती है पोटैशियम (860mg / 100g) रक्तचाप के लिए, फास्फोरस (500mg / 100g) तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए, कैल्शियम (248mg / 100g) हड्डी निर्माण के लिए और मैग्नीशियम (230mg / 100g) तनाव को विनियमित करने के लिए।

इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15. मधुमेह रोगियों में बादाम रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाता है। नाश्ते के रूप में बादाम का सेवन करें।

हालांकि, बादाम जैसे नट्स उत्पन्न कर सकते हैं एलर्जी और इस प्रकार एडिमा और खुजली का कारण बनता है।

> बादाम का आंतरिक उपयोग:

खांसी के खिलाफ जहां ब्रोंकाइटिस एक चम्मच मीठा बादाम का तेल प्रतिदिन पिएं।

या उसी गुण के लिए, हर्बल चाय पीते हैं।

> बादाम का बाहरी उपयोग:

मीठे बादाम का तेल, उपचार और विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ, यह त्वचा के हमलों का इलाज कर सकता है: खुजली, जलता है, दरारें या सन बर्न। घायल क्षेत्रों पर त्वचा की मालिश करें।

रसोई में बादाम

अपने सादे, नमकीन, भुने, सूखे, खिले, कुचले हुए या बादाम का आनंद लें।

वे आपके पेस्ट्री (फ़्रैन्गिपेन पैनकेक), आपके सलाद, आपके रोमों के साथ बहुत अच्छी तरह से जाते हैं।

> पेटू विचार:

एक एपेरिटिफ के रूप में, किशमिश से जुड़े सादे।

मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में, ग्रील्ड, वे आपकी मछली और मांस में कुरकुरापन जोड़ते हैं।

मिठाई के लिए, पेनकेक्स में, आइसक्रीम के एक कटोरे पर, टुकड़ों पर फिसल जाता है। या यहां तक ​​कि galette des rois, फाइनेंसरों में पाउडर। मेडेलीन में बादाम पेस्ट में।

गाय के दूध के प्रति असहिष्णु? बहुत पौष्टिक, पौधे आधारित मीठे बादाम का दूध गाय के दूध को बदलने के लिए उपयुक्त है। अपने बादाम का दूध बनाएं: 100 ग्राम बादाम पाउडर को 500 मिलीलीटर पानी में डुबोएं। छाछ को उबालें और छान लें।

छोटी सलाह: कच्चे बादाम खाने को प्राथमिकता दें, वे भुने हुए बादाम की तुलना में स्वस्थ होते हैं।

भंडारण: एक सूखी जगह में, कमरे के तापमान पर, एक एयरटाइट बॉक्स में।

> बादाम और सौंदर्य टिप:

मीठे बादाम में आपकी सुंदरता के लिए कई गुण होते हैं। वह हाइड्रेट, फ़ीड सूखी त्वचा और खोपड़ी। यह बहुत अच्छा भी है सिकुड़न प्रतिरोधी तथा रूसी रोधक.

विरोधी शिकन टिप:

निम्नलिखित मिश्रण को अपने चेहरे पर लगाएँ: 1 बड़ा चम्मच शहद, नींबू और मीठा बादाम का तेल। 15 मिनट के लिए छोड़ दें और कुल्ला।

प्राकृतिक स्क्रब :

मृत त्वचा को दूर करने के लिए 1 चम्मच बादाम के तेल में एक निचोड़ा हुआ नींबू और 2 चम्मच चीनी मिलाएं। गोलाकार तरीके से आवेदन करें।

महिलाओं में, बादाम का मीठा तेल रोकता है या सीमित करता है खिंचाव के निशान।

पुरुषों के लिए, शेविंग से ठीक पहले चेहरे पर मीठे बादाम का तेल लगाएं। इसकी हाइड्रेटिंग पावर है रेजर क्षति के लिए आपकी त्वचा की रक्षा करता है और तैयार करता है।

शिशुओं के लिए, बादाम के तेल को धोने के बाद शरीर पर लगाया जा सकता है।

सूखे सिरों के लिए :

बादाम के मीठे बादाम के तेल की कुछ बूँदें लागू करें। पर छोड़ दो और साफ पानी से कुल्ला।

यह भी पढ़ें: बादाम के पेड़ को अच्छी तरह से कैसे उगाएं


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टिप्पणियाँ:

  1. Nikonos

    मुझे इस तरह के हंगामे का कारण समझ नहीं आ रहा है। कुछ भी नया और अलग राय नहीं।

  2. Teshicage

    इंटरनेट को एक वाक्य के अंदर एक कैपिटल लेटर के साथ लिखा जाता है, यदि वह।और सौवें एक अवधि के साथ नहीं, बल्कि एक अल्पविराम के साथ हैं। यह मानक है। And so everything is not bad, just very good!

  3. Mather

    UUURRAAAAA, अंत में, ज़बेर



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