खाद्य व्यंजनों

गाजर का सूप: ताजा और रंगीन

गाजर का सूप: ताजा और रंगीन


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गाजर का सूप बनाने में सबसे आसान है लेकिन स्वाद के लिए भी सबसे अच्छा है!

कुछ ही मिनटों में तैयार, यह आपको इसकी ताजगी से भर देगा।

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री:

  • 500 ग्राम गाजर
  • 1 प्याज
  • चिकन शोरबा का 1/2 लीटर
  • ताजा या तरल क्रीम के 25 सीएल
  • 25 सीएल दूध
  • जैतून का तेल
  • अजमोद
  • नमक और काली मिर्च

गाजर का सूप बनाने की विधि:

गाजर का सूप बनाने की विधि इतनी आसान है, आप लगभग भूल जाते हैं कि कुछ छोटे-छोटे टिप्स आपको इसे और बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं ...

  • धोने से शुरू करें और फिर छील गाजर
  • गाजर को 2 से 3 सेमी के छोटे टुकड़ों में काटें
  • प्याज को पकाएं
  • ब्राउन गाजर औरप्याज जैतून के तेल के साथ एक सॉस पैन में
  • गाजर के रंग के होने के बाद, चिकन शोरबा डालें
  • कम आँच पर लगभग 20 मिनट तक ढककर पकाएँ

केवल खाना पकाने के अंत में, क्रीम (या तरल) और दूध जोड़ें फिर दूसरे 2 मिनट के लिए गर्मी दें। आप crème fraîche को थोड़े से दूध से बदल सकते हैं।

  • नमक और काली मिर्च को छोड़ दिया जाता है
  • सूप प्लेटों में परोसें जो कुछ स्प्रिंग्स के साथ सजाए गए हैं अजमोद फ्लैट या घुंघराले

फिर हम इस सूप को ताजा ब्रेड या टोस्ट के साथ दे सकते हैं।

आप एक चुटकी जीरे के साथ गाजर के सूप को भी मसाला बना सकते हैं, यह मसाला पूरी तरह से गाजर के साथ जा रहा है।

अपने भोजन का आनंद लें !


वीडियो: Ginger Carrot Soup. Shilpa Shetty Kundra. Healthy Recipes. The Art Of Loving Food (मई 2022).