एपरिटिफ और तपस

प्रून-प्याज कॉम्पोट, बेकन इन्फ्यूज्ड क्रीम

प्रून-प्याज कॉम्पोट, बेकन इन्फ्यूज्ड क्रीम


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

भोजन शुरू करने से पहले एक आसान-तैयार और विशेष रूप से स्वादिष्ट क्षुधावर्धक, इस प्रीऑन-प्याज कॉम्पोट, बेकन-इनफ़्यूड क्रीम के साथ खुद का इलाज करें।

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री:

  • स्मोक्ड बेकन के 2 मोटे स्लाइस
  • तरल क्रीम के 15 सीएल
  • 1 प्याज
  • का 150 ग्राम सूखा आलूबुखारा खड़ा
  • 30 ग्राम मक्खन
  • स्मोक्ड बेकन के 2 पतले स्लाइस
  • ताजी पिसी मिर्च

प्रून-प्याज कॉम्पोट, बेकन-इन्फ्यूज्ड क्रीम

भोजन शुरू करने से पहले तैयार और विशेष रूप से स्वादिष्ट एक बहुत ही आधुनिक क्षुधावर्धक!

  • बेकन के मोटे टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • एक सॉस पैन में तरल क्रीम डालो और इसे ठंडा होने दें। बेकन के टुकड़े जोड़ें, ठंडा करें, कवर करें और रेफ्रिजरेटर में रखें।
  • 6 घंटे के लिए जलसेक छोड़ दें।
  • सॉस पैन की सामग्री को फ़िल्टर करें, काली मिर्च के साथ मौसम और परिणामस्वरूप बेकन-संक्रमित क्रीम को सख्ती से हरा दें जब तक कि यह व्हिस्क की शाखाओं से चिपक न जाए।
  • फ्रिज में सुरक्षित रखें।

ओवन को 180 ° C (th। 6) पर प्रीहीट करें।

  • प्याज को छीलें, धोएं और काटें।
  • चीरों को टुकड़ों में काटें।

एक कंकाल में,

  • मक्खन को पिघलाएं, इसमें प्याज को पसीना करें, prunes के टुकड़े जोड़ें।
  • कम गर्मी पर 15 से 20 मिनट के लिए मिक्स करें, कवर करें और पकाएं (थोड़ा पानी डालें यदि आवश्यक हो तो प्यूरी को कड़ाही से रोकने के लिए)। मिक्सर।
  • पतले स्तन के स्लाइस को 4 टुकड़ों में काटें। उन्हें ओवन में एक बेकिंग शीट पर रखें। ओवन में रखें और हल्का ब्राउन होने तक पकाएं।
  • शोषक कागज पर स्पंज।

4 वृत्तों में,

  • बस गुनगुने prune-onion खाद का एक आधार रखें।
  • शीर्ष पर, बेक्ड के साथ व्हीप्ड क्रीम फैलाएं और कुरकुरी स्मोक्ड बेकन के 2 टुकड़ों से सजाएं।
  • जल्दी से मजा लो!

शेफ का B.A.BA

क्रीम की मात्रा दस गुना बढ़ाने के लिए आप साइफन का उपयोग कर सकते हैं।
बेकन के साथ संक्रमित, तरल क्रीम को टकसाल, लहसुन, थाइम के साथ भी संक्रमित किया जा सकता है ...

तहखाने का किनारा

इस प्रकार की तैयारी, सबसे अधिक बार परोसी जाती है verrine, आज बहुत "ट्रेंडी" है। फैशन प्रभाव के अलावा, उनका चरित्र
मलाईदार, चिकनी, सजातीय और थोड़ा मीठा, बस एक कुरकुरा नोट के विपरीत, बेकन के पतले टुकड़े द्वारा लाया गया,
उन प्रतिगामी तैयारियों में से एक है जो बचपन के स्वाद को बढ़ाते हैं।

इन तैयारियों में परोसा जाता है प्रवेश, लेकिन वे भी साथ कर सकते हैंमद्य पेय ; सभी मामलों में, वे एक मजबूत चरित्र वाली मदिरा के लिए कहते हैं।

के लिए पोर्टो प्रेमियों, अब सेवा करने का समय है तावी की बोतल सुगंधित स्तर पर और जायके के स्तर पर एक मजबूत समझौते के लिए।

मिठास की अधिकता से दूर रहने वालों के लिए, ए सूखा रानियोaperitif को अक्सर गलत तरीके से उपेक्षित किया जाता है, नाक पर एक ही दिशा में जाते समय मुंह में इसके विपरीत खेलेंगे।

अंत में, एक का चयन करके Cerdonसावोई में बुगी से स्पार्कलिंग रोज़ वाइन, आप बनाई गई कंट्रास्ट द्वारा पूरी तरह से अधिक ताजगी लाएंगे।

मूल्य विचार:

  1. टैवी पोर्ट 8 से 15 €,
  2. सूखा रानियो € 7 ​​से 15 €,
  3. cerdon 5 से 8 €।

श्री चैसिन

रसोई से शब्द

पसीना : ध्यान केंद्रित करने के लिए एक वसायुक्त पदार्थ में रंग के बिना इसे धीरे से गर्म करके एक वनस्पति से वनस्पति पानी को हटा दें
जायके।

रेसिपी: ए। ब्यूवैस, फोटो: एफ। हैमेल


वीडियो: Pyaaz Paratha ka Andekha Tarika - ढब जस पयज परठ - CookingShooking Onion Parathe Recipe (मई 2022).