खाद्य व्यंजनों

सामन की सब्जी


एक स्टार्टर के रूप में या लेट्यूस के साथ एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में आदर्श, सब्जी और सामन की वनस्पति हल्की और स्वादिष्ट है।

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री:

  • स्मोक्ड सैल्मन के 4 स्लाइस
  • ½ का गुच्छा प्याज़
  • ½ courgette
  • लहसुन की 1 लौंग
  • 3 अंडे
  • तरल क्रीम के 15 सीएल
  • 1 दही जमाया
  • नमक, ताजा जमीन काली मिर्च

सामन के साथ छोटी सब्ज़ियाँ फूलती हैं

ओवन को 150 ° C (th। 5) पर प्रीहीट करें।

  • स्मोक्ड सैल्मन को स्लाइस करें (ड्रेसिंग के लिए कुछ स्लाइस रखें)।
  • चिव्स को धोएं और काटें (ड्रेसिंग के लिए कुछ स्प्रिंग्स रखें)।
  • रिजर्व।
  • तोरी को धोकर कद्दूकस कर लें।
  • लहसुन को छील कर काट लें।
  • एक कटोरे में, अंडे को हराकर, क्रीम, दही, लहसुन और चिव्स जोड़ें। मौसम।
  • कसा हुआ तोरी और कीमा बनाया हुआ सामन ramekins या मिनी पुलाव में व्यवस्थित करें।
  • उपकरण में डालो और लगभग 30 मिनट के लिए बैन-मैरी में सेंकना।

सामन के कुछ स्लाइस और चाइव्स के कुछ स्प्रिंग्स के साथ पोशाक।

गर्म या ठंडा परोसें!

रेसिपी: ए। बेउविस, फोटो: ए। रोचे


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