खाद्य व्यंजनों

शाकाहारी पिज्जा


यहाँ एक घर का बना शाकाहारी पिज्जा नुस्खा, सुगंधित और पेटू है, जितना आसान और जल्दी बनाने के लिए।

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री:

  • 250 ग्राम का 1 पिज़्ज़ा आटा
  • 3 सुंदर टमाटर
  • 2 सुंदर courgettes
  • 100 ग्राम grated Emmental
  • 1 चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच
  • 1/2 छोटा चम्मच। 4 मसालों का
  • 1 चम्मच। की कॉफी हल्दी
  • की 1 शाखा अजवायन के फूल ताज़ा
  • की 1 शाखा रोजमैरी ताज़ा
  • नमक और काली मिर्च

शाकाहारी पिज्जा

ओवन को 180 ° C (th.6) पर प्रीहीट करें।

- टमाटर को छीलें, बीज निकालें और मांस को स्ट्रिप्स में काट लें।

- आंगन को धो लें, इसे कद्दूकस कर लें।

- बेकिंग पेपर पर पिज्जा का आटा फैलाएं। चाकू का उपयोग करके, किनारे से आटा 1 सेमी चिह्नित करें। कटा हुआ टमाटर की व्यवस्था करें, 4 मसालों के साथ छिड़के और कसा हुआ तोरी जोड़ें। नमक, काली मिर्च और हल्दी के साथ सीजन। थाइम और मेंहदी जोड़ें। पनीर और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी।

- सेंकें और 20 मिनट तक पकाएं।

शाकाहारी पिज्जा पर शेफ की बीबीए

- पाइन नट्स के साथ सलाद के साथ शाकाहारी पिज्जा की बहुत सराहना की जाएगी।

- लंबे समय से "छोटे लोगों" का पकवान माना जाता है, आज पिज्जा एक विश्व प्रसिद्ध इतालवी व्यंजन है। यह विभिन्न अवयवों से ढके हुए एक ओवन में फैले हुए रोटी के आटे को ओवन में पकाया जाता है।

काम कर रहा है

धनिया: किसी सब्जी या फल (आड़ू, टमाटर इत्यादि) को छीलकर उबलते पानी में कुछ सेकंड के लिए डुबो कर रख दें, इसे बहुत ठंडे पानी में तुरंत ठंडा करें ताकि खाना पकाना बंद हो जाए। फिर त्वचा को बहुत आसानी से हटा दिया जाता है।

हाल चाल

- "घर का बना" पिज्जा एक काफी संपूर्ण व्यंजन है क्योंकि आटा कार्बोहाइड्रेट, टमाटर कुछ खनिज, विटामिन और फाइबर और पनीर प्रदान करता है: एक डेयरी उत्पाद। मांस या मछली के साथ उपलब्ध, आप प्रोटीन और लिपिड प्रदान करेंगे। संतुलित भोजन प्राप्त करने के लिए, इसे सब्जी और / या फल के साथ परोसें!

रेसिपी: ए। बेउविस, फोटो: सी। हर्लेडान


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