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डैमसन मीरवेदर प्लम फल के पेड़ के साथ
फलित ढक्कन के साथ अमरील पल्सपोज जार। लगभग 5 बैग थे जो सभी संयुक्त थे, यह आखिरी बड़ा ढलान होगा जो अगले सप्ताह में आपके लिए मायर मार्केट में आता है। मैंने प्रेप शुरू करने से पहले लगभग 12 घंटे के लिए बक्से को फ्रिज में छोड़ दिया।
जूलिया फे भगवान आपको फल के लिए आशीर्वाद देते हैं और मुझे पता है कि इसे प्यार किया जाएगा। मेरे चेहरे पर विशाल कीवी फल प्यूरी।
आपको बीज रहित सेब को ध्यान से पतला करना होगा क्योंकि वे एक खुरदरी त्वचा रखते हैं।
Aaril Pulpose में एक शानदार बनावट खाने के लिए एक खुशी है। पतवार थोड़ा कठिन है लेकिन संभालना इतना आसान है।
अनार और रस का रस स्पष्ट है और नीचे पकाने का एक शानदार तरीका बनाता है।
जब वे ओवन में कारमेलाइज़ करना शुरू कर रहे थे, तो प्लम सबसे अधिक ध्यान देने योग्य थे।
यहाँ कुछ अन्य चीजें हैं जो मेरे पास बाजार में थीं:
4 इंच प्लम
मैंने अपने सप्ताहांत की चीजों को पकाने वाले बाजार में दिन का अधिकांश समय बिताया।
सबसे पहले ऊपर दाहिने हाथ गुलाबी प्लम था।
मेरा पहली बार अनार बना रहा है और मुझे सुखद आश्चर्य हुआ।
मैंने अनार को ऑरेंज और एंजेलिका के साथ जोड़ा।
ताजा सर्दियों जड़ी बूटियों: तुलसी और चिव्स
जिन चीजों का मैंने उल्लेख किया है उनमें से एक यह है कि साइट्रस आपके किण्वन कमरे में अच्छा है और ताजा जड़ी बूटियों को इसे ठंडा रखने में मदद करने के लिए अच्छा है।
नाशपाती गैलेट बनाने में मजेदार था और यह उतना बड़ा नहीं था जितना मुझे उम्मीद थी।
आम हमारे एक दोस्त से एक उपहार था।
इस हफ्ते की रेसिपी, नाशपाती और ताजा जड़ी -बूटियों के साथ रूबर्ब गैलेट, मेरा स्प्रिंग प्रेरित आइटम है।
Rhubarb इस समय "इन सीज़न" प्लांट की तरह है, कम से कम स्थानीय बाजारों में। तथ्य यह है कि मैं rhubarb को खोजने में सक्षम हूं, यह काफी अद्भुत है। मैं इसे फ्रीजर में डाल रहा हूं क्योंकि मैं इसे बर्बाद नहीं करना चाहता क्योंकि मुझे पता है कि यह थोड़ी देर के लिए थोड़ा दिलचस्प होने लगेगा। इस साल मैं सिर्फ पिकी और खरीद रहा हूं जब मेरे पास उनकी पहुंच है।
मैं कुछ समय के लिए एक प्रमुख घटक के रूप में नाशपाती का उपयोग कर रहा हूं। अन्य व्यंजनों से अन्य मुख्य अंतर यह है कि मैंने ताजा जड़ी -बूटियों का उपयोग किया है।
देर से शरद ऋतु/शुरुआती सर्दियों में नाशपाती और rhubarb
पहले अपना आटा बनाएं और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। एक बड़े मिश्रण कटोरे में आटे, नमक, शहद और मक्खन को मिलाएं और एक साथ व्हिस्क करें। एक अलग कटोरे में छाछ और अंडे को एक साथ मिलाएं। अंडे/छाछ मिश्रण को आटे के मिश्रण में जोड़ें जब तक संयुक्त न करें और फिर जड़ी -बूटियों में मोड़ें।
अपने फल में अगली गुना। आटा को 3 टुकड़ों में विभाजित करें। लगभग 10 सेमी चौड़ा और 20 सेमी लंबा होने के लिए एक टुकड़ा रोल करें। अपने फलों के मिश्रण को समान रूप से शीर्ष पर फैलाएं।
इसे शॉर्ट साइड से शुरू करें और इसे भरने में मजबूती से दबाएं। धीरे से आटा को लंबी तरफ से रोल करें। यह प्रक्रिया बहुत सीधी होनी चाहिए। एक चर्मपत्र पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर गैलेट रखें, धीरे से किनारों को एक अच्छा क्रस्ट बनाने के लिए पैन तक उठाएं।
2 सेमी टुकड़ों में स्लाइस करें।
30 मिनट के लिए बेक करें। मैंने सुना है कि अन्य लोग 55 मिनट का उपयोग करते हैं और वे अच्छे परिणाम हैं। मैं अपने फलों के गैलेट्स पर एक अच्छी पपड़ी चाहता हूं, इसलिए मैं इसे लंबे समय तक सेंकना नहीं करता।
2 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें।
यहाँ कुछ अन्य चीजें हैं जो मेरे पास बाजार में थीं:
कुक
रूबर्ब और विंटर ग्रीन्स
सेब Galette
विंटर आर
मैं पूरी तरह से आपकी राय साझा करता हूं। इसमें कुछ है और मुझे आपका विचार पसंद है। मैं इसे सामान्य चर्चा के लिए लाने का प्रस्ताव करता हूं।
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क्या प्यारा वाक्यांश है
अच्छा, मैंने ऐसा सोचा।
मेरी राय में, यह एक बहुत ही दिलचस्प विषय है। मैं सभी को चर्चा में सक्रिय भाग लेने के लिए आमंत्रित करता हूं।